Los mejores establecimientos gastronómicos nos acompañan
en este singular camino al placer más necesario...
Podrás degustar visualmente de los platos más sabrosos
en los restaurantes de diferentes estilos, con una cocina que sabemos
apreciar y un estilo inconfundible...
Entra en nuestro mundo tan real como imaginario...
ROCAMBOLESC...
el nou concepte de postres i gelateria a Girona de la mà
de Jordi Roca
Un local ideat pel mateix Roca en col·laboració amb
Sandra Torroella i Isabel López, que ofereix una fusió
entre gelats i postres amb receptes moltes d'elles del mateix Celler
de Can Roca.
La gelateria està situada al carrer Santa Clara, molt a prop
de la cantonada amb Hortes de la capital gironina i entre les seves
especialitats està el gelat amb llet d'ovella a la confitura
de guaiaba, el dolç de llet d'ovella, el núvol de
sucre i llet o el pastís de xocolata amb pa de pessic de
xocolata sense farina i amb avellanes.
Aquest és el vídeo promocional que han fet de Rocambolesc...
Joan
i Josep Roca amb l'entrevistador J.C.Martín
entrevista
a JOAN i JOSEP ROCA del CELLER DE CAN ROCA
"Quan
vols ser transgressor ho has de fer molt bé perquè
sinó pots entrar en la frivolitat"
El
primer que respires quan creues la porta del “Celler de Can
Roca” es amabilitat per tot arreu. Només arribar trobem
la salutació càlida d’en Joan Roca. Desprès
s’afegirà en Josep... llegir
més
LA
NOSTRA OPINIÓ
Els
nostres experts fan ruta pels restaurants de Catalunya per tal d'assaborir
els seus plats típics i i avaluar el seu servei. Puntuem fins a
5. Nosaltres tenim la paraula...
CAL
SASTRE - Santa Pau
Situat al centre de la vila, convida a tastar els productes típics
de la terra adornats d'una cuina d'autor excel·lent. El servei
és acurat malgrat una excessiva espera entre plats. Els preus
estan d'acord amb una cuina original i elaborada. Es va trobar a faltar
un vi de la casa. Recomanable per a paladars exquisits.
LA
FALDA DEL MONTSENY - Campins
En el revolt més conegut de la pujada al Montseny, aquest restaurant
ofereix una cuina tradicional catalana amb productes molt ben el·laborats.
La relació qualitat-quantitat en aquest cas és incontestable,
amb plats molt farcits per a estómacs ben preparats. La carn
és especialment bona així com les amanides, gustoses
i plenes d'ingredients naturals. L'únic inconvenient és
la llista d'espera els caps de setmana.
LA
NOGUERA - Vallromanes
Restaurant tradicional situat en una zona d'estiuejants on trobareu
un menú amb gran varietat de plats, tot amb una molt bona qualitat
i amb un servei bo malgrat que sigui lent.
Les carns, arrossos, peixos... realment vam assaborir el menjar de
gust. Els preus son força ajustats.
RESTAURANT
VALL-LLOBREGA - Vall-llobrega
El Vallobrega és un restaurant conegut pels que circulen per
la Costa Brava central. Situat a les afores de Palamós, és
un magnífic lloc per degustar cuina tradicional catalana. El
servei és de lo milloret que ens hem trobat, atent i molt ràpid,
i els preus son molt asequibles. Realment s'ha guanyat la fama ben
merescuda per la qual sempre es ple.
FIRES
I JORNADES GASTRONÒMIQUES DE CATALUNYA
Catalunya
és terra de gran tradició gastronòmica, i les
diferents parts del seu territori organitzen esdeveniments per mostrar
a la resta del món la gran quantitat de productes i menjars
que han portat al país a ser un referent a nivell mundial.
Aquí teniu una mostra...llegir
més
EL
PRIORAT: ZONA GASTRONÒMICA
La
cuina prioratina, vinguda d’uns fogons càlids i llunyans,
ha evolucionat en els últims anys per adaptar-se als seus
excel.lents vins i els paladars més esquisids. Cada cop són
més els restaurados que opten per oferir una carta selecta
i original ben el.laborada, donant prestigi i convertint aquesta
comarca en un destí gastronòmic de primer ordre. Els
ingredients habituals són conills, cargols, bolets i rovellons
del Montsant, ametlles, avellanes, panses i figues, però
també el millor peix i marisc, les salses, els romescos,
brous i escudelles. I sempre la presència del vi, autèntic
protagonista de les millors taules....
leer
más
La
cocina de nuestros tiempos
La
sociedad ha ido cambiando al largo del tiempo, eso es una obviedad, y
como tal los hábitos culinarios han sido moneda de cambio entre
generaciones y modelos de vida. Nadie discute de estamos en otra era muy
diferente, donde nuestro día a día nada tiene que ver con
el que vivieron nuestros padres y abuelos... leer
más
RESTAURANTESELECTOS.com
os ofrece la posibilidad de que nos enviéis
vuestras recetas y las que nos parezcan más atractivas serán
publicadas en la web.
Los requisitos son los siguientes:
1. Ha de ser una receta original del autor/a.
2. Ha de constar el nombre completo, edad y población.
3. Podéis enviar, opcionalmente, una foto del plato, hecha
por vosotros.
Envío a info@restauranteselectos.com
