VILALLONGA DEL CAMP (Tarragona)

Ctra. de la Selva del Camp km, 01
43141 Vilallonga del Camp
Tel. 977 84 09 36
www.grupencanteri.info
restaurant@grupencanteri.info

El Restaurant L’Encanteri de Vilallonga del Camp és una de les ofertes diàries de restauració més originals i emblemàtiques del Camp de Tarragona. El secret del seu èxit rau en l’elaboració acurada i creativa i en la utilització dels ingredients de temporada propis de la zona. En definitiva, una cuina de mercat oberta a l’experimentació.

L'equip directiu, format per professionals de l'hosteleria, del turisme i de la gastronomia, ha redissenyat el restaurant, l'ha adaptat als nous conceptes que s'imposen en el sector de l'hostaleria: cuina excel·lent, ambient modern i acollidor i
una gran agilitat a l'hora d'organitzar esdeveniments familiars
i professionals, des d'una celebració familiar fins a un gran banquet.

L'equip de professionals del Restaurant l'Encanteri ofereix als seus clients un servei acurat amb la voluntat de satisfer-los en
tot allò que puguin necessitar.

La innovació és un ingredient clau a l’hora de satisfer els nostres clients. Per una banda, renovem la carta cada estació de l’any, adaptem els plats a les necessitats o gustos de cada esdeveniment i invertim constantment per millorar les nostres instal·lacions i per renovar la decoració. Som conscients que
els petits detalls són la clau del nostre èxit.

L'Encanteri és un restaurant amb la infraestructura suficient per tal d’oferir servei a qualsevol tipus de celebració. Disposa d'amplis salons privats i d’un saló per a banquets i convencions amb capacitat des de 12 fins a 275 persones. El jardí, de més de 5.000 m2, envolta el restaurant i li aporta un aire fresc i natural, que pot acollir festes i celebracions de tota mena a l'exterior.

La carta de L'Encanteri està pensada per sorprendre i satisfer el paladar més exigent. També disposem d'una suggerent i equilibrada carta de vins, amb una especial dedicació als vins de les nostres denominacions d'origen.

L'equip de L'Encanteri s'ha proposat marcar diferències
en l'oferta d'un menú diari, basat en la cuina de mercat i molt ben equilibrat, per 18,67 euros (IVA inclòs).

 

Dades Local

Propietari-Direcció: Marian Roca
Any apertura: 2002
Xef de Cuina: Nicolás Herreria

ESPECIALITATS:

Les nostres brasses. Risotto de verdures de l'hort nostre amb ou poche trufat. Medallons de jarret de vedella amb poma caramel·litzada i foie al vi negre de Capçarras.

Altres dades

Salons privats: 275, 90, 50, 40 i 12 persones • Jardí 5.000 m2
Pàrquing privat • Obert cada dia. De diumende a dijous al migdia. Divendres i dissabtes migdia i nit.